“誠達過濾"CD-MZ80橙汁酵素過濾機錯流膜過濾設備采用膜分離超濾膜技術，針對橙汁酵素生產中澄清、分離、濃縮等工藝需求設計的專業(yè)設備。其核心功能是通過超濾膜的選擇性分離特性，去除橙汁酵素中的大分子雜質（如果膠、蛋白質、多糖等），同時保留有效活性成分和風味物質，實現(xiàn)產品的提質增效。

一、技術原理

超濾膜技術基于壓力驅動的篩分分離原理，膜孔徑通常在0.01-0.1微米之間。在壓力作用下，橙汁酵素液體通過超濾膜時：

--小分子物質（如水、維生素、氨基酸、低聚糖等）和部分小分子有機酸可透過膜孔，形成澄清的透過液。

--大分子物質（如果膠、蛋白質、多糖、膠體等）被截留，形成濃縮液。

通過該技術，可實現(xiàn)：

--澄清除雜：去除導致渾濁的大分子物質，提升產品透明度。

--濃縮提純：提高有效成分的濃度，減少后續(xù)濃縮能耗。

--風味保留：避免高溫處理，保留橙汁酵素中的熱敏性風味物質。

二、設備特點

1、高效分離：超濾膜具有高選擇性，可有效截留分子量在數(shù)千至數(shù)十萬Da的雜質。透過液澄清度高，濁度低，滿足高品質產品要求。

2、節(jié)能環(huán)保：操作在常溫或低溫下進行，無需加熱，減少能耗。無化學添加劑，避免二次污染。

3、模塊化設計：設備結構緊湊，占地面積小，便于集成到現(xiàn)有生產線。膜組件可靈活組合，適應不同處理規(guī)模。

4、自動化控制：配備PLC控制系統(tǒng)，實現(xiàn)壓力、流量、溫度等參數(shù)的實時監(jiān)測與調節(jié)。支持自動清洗、反沖洗功能，延長膜使用壽命。

5、衛(wèi)生安全：接觸物料部分采用食品級不銹鋼材質，符合SC標準?？蛇x配CIP（在線清洗）系統(tǒng)，確保設備衛(wèi)生。

成都誠達膜過濾技術有限公司CD-MZ80橙汁酵素過濾機錯流膜過濾設備廣泛應用于果蔬酵素、植物提取、生物發(fā)酵等領域，滿足高固含量、復雜成分產品的過濾需求。若您有相關技術難題，歡迎來電誠達過濾溝通交流，我們可為您定制化解決酒水飲料、果酒果醋、食醋醬油等行業(yè)的過濾、澄清、除雜等難題。