CD-MZ80酵素錯(cuò)流膜過(guò)濾設(shè)備是成都誠(chéng)達(dá)膜過(guò)濾技術(shù)有限公司采用膜分離技術(shù)，針對(duì)陳皮酵素特性設(shè)計(jì)的專(zhuān)業(yè)過(guò)濾設(shè)備，主要用于提升酵素澄清度、純度和穩(wěn)定性，同時(shí)保留活性成分。

一、設(shè)備工作原理

1、膜分離技術(shù)

設(shè)備通過(guò)超濾膜或納濾膜的篩分作用，選擇性截留分子量在5萬(wàn)至30萬(wàn)Da的物質(zhì)，如細(xì)菌、微粒、膠體等大分子雜質(zhì)，同時(shí)允許小分子物質(zhì)（如酵素活性成分）通過(guò)。

過(guò)濾精度：0.01-0.1微米（μm），可有效去除植物纖維、果膠、大分子蛋白等。

2、除菌效果：過(guò)濾同步除菌，除菌率≥98%，降低后續(xù)UHT處理時(shí)間。

3、錯(cuò)流過(guò)濾工藝

液體在膜表面平行流動(dòng)，形成剪切力，減少膜表面沉積物，延長(zhǎng)膜使用壽命（1-3年），并避免傳統(tǒng)過(guò)濾方式中常見(jiàn)的堵塞問(wèn)題。

二、技術(shù)優(yōu)勢(shì)

1、高效澄清與純化

膜過(guò)濾后酵素透光率可提升至99%以上，顯著優(yōu)于傳統(tǒng)過(guò)濾方式（如板框過(guò)濾、硅藻土過(guò)濾）。

保留陳皮酵素中的果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)成分及原有香氣、滋味和色澤。

2、常溫物理過(guò)濾

無(wú)需高溫處理，避免活性成分破壞，確保生物活性物質(zhì)的穩(wěn)定性。

適用于高固含量、復(fù)雜成分的酵素飲品，如無(wú)花果酵素、木瓜酵素等。

3、提升產(chǎn)品穩(wěn)定性

過(guò)濾后的酵素飲品澄明度高，久置不易產(chǎn)生沉淀或渾濁，延長(zhǎng)保質(zhì)期。

滿足市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)酵素產(chǎn)品的需求，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

三、設(shè)備結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)

1、核心組件

膜組件：采用304或316L不銹鋼膜殼，搭配高分子材料膜元件，耐腐蝕、壽命長(zhǎng)。

控制系統(tǒng)：支持手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)操作，可實(shí)時(shí)監(jiān)控壓力、流量、溫度等參數(shù)。

2、定制化設(shè)計(jì)

根據(jù)客戶產(chǎn)能及工藝需求，提供非標(biāo)定制服務(wù)，如離心結(jié)合膜超濾過(guò)濾設(shè)備。

適用于不同規(guī)模的生產(chǎn)線，處理能力可達(dá)0.2-100噸/小時(shí)（T/H）。

成都誠(chéng)達(dá)膜過(guò)濾技術(shù)有限公司CD-MZ80酵素錯(cuò)流膜過(guò)濾設(shè)備廣泛應(yīng)用于果蔬酵素、植物提取、生物發(fā)酵等領(lǐng)域，滿足高固含量、復(fù)雜成分產(chǎn)品的過(guò)濾需求。若您有相關(guān)技術(shù)難題，歡迎來(lái)電誠(chéng)達(dá)過(guò)濾溝通交流，我們可為您定制化解決酒水飲料、果酒果醋、食醋醬油等行業(yè)的過(guò)濾、澄清、除雜等難題。