板框過濾、濾芯過濾和硅藻土過濾等傳統過濾方法屬于微濾范疇，主要依靠物理作用去除較大的顆粒和懸浮物。然而，這些方法無法有效去除提取液中的大分子物質，如植物纖維、膠體、鞣質、蛋白質等可溶性或半溶解性雜質。這些大分子物質在低溫或長時間放置的情況下，可能會因溶解度變化、電荷影響等因素重新絮凝團聚，導致液體再次渾濁或沉淀。

具體原因如下：

1、大分子雜質的特性：植物提取液中的大分子物質（如蛋白質、膠體、鞣質等）在溶液中通常以膠體或半溶解狀態(tài)存在。這些物質的溶解度受溫度、pH值、離子強度等因素影響較大。當環(huán)境條件發(fā)生變化時，這些大分子物質可能會重新聚集，形成渾濁或沉淀。

2、微濾的局限性：傳統板框過濾、濾芯過濾和硅藻土過濾的孔徑較大，通常在微米級別（如0.22μm），只能去除較大的顆粒和懸浮物，無法有效去除納米級的大分子物質。因此，即使經過這些過濾，提取液中仍可能殘留大量可溶性或半溶解性的大分子雜質。

3、二次沉淀的形成：過濾后的提取液在儲存過程中，由于溫度變化、pH波動或長時間靜置，大分子物質可能會重新聚集，形成二次沉淀。這種現象在低溫或長時間儲存時尤為明顯。

錯流膜過濾的優(yōu)勢

高精度膜過濾設備采用納米級高分子材料，能夠在分子水平上進行過濾，有效去除提取液中的大分子雜質。其優(yōu)勢包括：

1、更高的過濾精度：高精度膜過濾的孔徑通常在納米級別，能夠有效去除大分子物質，如蛋白質、膠體、鞣質等，確保過濾后的液體澄清透明。

2、穩(wěn)定性好：由于去除了大分子雜質，過濾后的液體在儲存過程中不易發(fā)生二次沉淀，貨架期長。

3、提高產品品質：高精度膜過濾不僅能提高液體的澄清度，還能提升產品的純度和穩(wěn)定性，適用于對品質要求較高的應用場景。

錯流膜過濾效果圖：