邢臺(tái)格律新材料科技有限公司
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價(jià)格：
行業(yè)分類：化工/無機(jī)鹽/其他無機(jī)鹽
產(chǎn)品類別：化工/食品和飼料添加劑/營(yíng)養(yǎng)性添加劑
品 牌：邢臺(tái)格律
規(guī)格型號(hào)：20kg/袋
庫(kù) 存：999
生 產(chǎn) 商：河北邢臺(tái)格律新材料科技有限公司
產(chǎn) 地：中國(guó)河北省邢臺(tái)市
碳酸鎂在食品領(lǐng)域的應(yīng)用
食品添加劑
碳酸鎂作為一種食品添加劑，主要用于改善食品的質(zhì)地、口感和穩(wěn)定性。它可以在食品中起到緩沖劑、穩(wěn)定劑、凝固劑等多種作用，從而提高食品的質(zhì)量和口感。面粉改良劑
在面粉制品中，碳酸鎂可以作為改良劑使用。它能夠有效改善面團(tuán)的加工性能，如提高面團(tuán)的彈性、韌性和延展性，使制成的面食更加筋道、有彈性。同時(shí)，碳酸鎂還能增加面團(tuán)的穩(wěn)定性，延長(zhǎng)面食的保質(zhì)期。
膨松劑
碳酸鎂在烘焙食品中可作為膨松劑使用。在烘焙過程中，碳酸鎂與酸性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，使食品體積膨脹、松軟多孔。這不僅可以提高食品的口感和外觀，還能增加食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
礦物質(zhì)補(bǔ)充劑
碳酸鎂是一種天然的礦物質(zhì)，可以作為食品中的礦物質(zhì)補(bǔ)充劑。它含有豐富的鎂元素，能夠補(bǔ)充人體所需的鎂，對(duì)維護(hù)人體健康具有重要作用。例如，鎂在人體中參與多種酶的催化反應(yīng)，對(duì)維持心血管健康、神經(jīng)系統(tǒng)功能等具有重要影響。
規(guī)格參數(shù)
行業(yè)分類：
化工/無機(jī)鹽/其他無機(jī)鹽
產(chǎn)品類別：
化工/食品和飼料添加劑/營(yíng)養(yǎng)性添加劑
品 牌：
邢臺(tái)格律
規(guī)格型號(hào)：
20kg/袋
庫(kù) 存：
999
生 產(chǎn) 商：
河北邢臺(tái)格律新材料科技有限公司
產(chǎn) 地：
中國(guó)河北省邢臺(tái)市
快速創(chuàng)建集企業(yè)介紹、產(chǎn)品服務(wù)、直播等一體的個(gè)性旺鋪
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