山西錦洋藥用輔料有限公司
賣家服務(wù)時(shí)間
9:00--17:00
價(jià)格:
行業(yè)分類:化工/化學(xué)試劑/生化試劑
產(chǎn)品類別:
品 牌:錦洋
規(guī)格型號(hào):CP2020
庫 存:
生 產(chǎn) 商:
產(chǎn) 地:中國山西省臨汾市
木薯淀粉的主要特性 ?
木薯淀粉是從木薯塊根中提取的天然淀粉,具有以下核心特性:
1. ?物理與化學(xué)特性?
?高粘度與透明性?:加熱后形成高粘度、透明的膠體,適合制作透明食品(如果凍、醬料)和紙張施膠。
?無味無臭?:不影響食品原有風(fēng)味,適用于需精調(diào)氣味的產(chǎn)品(如布丁、蛋糕)。
?顆粒形態(tài)?:顯微鏡下呈橢圓或圓形,表面光滑,糊化溫度較高,需加熱才能啟動(dòng)粘性。
2. ?功能特性?
?冷凍-解凍穩(wěn)定性?:漿糊在冷凍解凍循環(huán)中水分流失少,適合速凍食品(如湯圓、水餃皮)。
?熱穩(wěn)定性?:長時(shí)間烹飪不易降解,保持食品質(zhì)地。
?溶解性與成膜性?:易溶于水形成均勻漿液,冷卻后凝膠強(qiáng)度高,可作天然“膠水”或“保鮮膜”。
規(guī)格參數(shù)
行業(yè)分類:
化工/化學(xué)試劑/生化試劑
產(chǎn)品類別:
品 牌:
錦洋
規(guī)格型號(hào):
CP2020
庫 存:
生 產(chǎn) 商:
產(chǎn) 地:
中國山西省臨汾市
快速創(chuàng)建集企業(yè)介紹、產(chǎn)品服務(wù)、直播等一體的個(gè)性旺鋪
升級成企業(yè)號(hào)幫助企業(yè)搭建社交移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)智能營銷平臺(tái)
自助開通商城,將智能營銷平臺(tái)、直播系統(tǒng)流量轉(zhuǎn)化成交