羥乙纖維素（羥乙基纖維素，簡(jiǎn)稱(chēng)HEC）是一種非離子型纖維素醚類(lèi)的黏度改良劑和穩(wěn)定劑?。它具有良好的增稠、保水、懸浮、粘合、乳化、分散和保持水分等性能?

物理性質(zhì)

羥乙纖維素為白色或淡黃色粉末，無(wú)味，易流動(dòng)。其密度為0.75 g/mL，軟化溫度為135-140℃，表觀密度為0.35-0.61g/ml?

。HEC在冷水和熱水中都能溶解，形成透明的粘稠溶液，且其在水中的溶解性受溫度和pH值的影響較小，能夠在較寬的pH范圍內(nèi)保持性能穩(wěn)定?

化學(xué)性質(zhì)

羥乙纖維素是通過(guò)纖維素與環(huán)氧乙烷在堿性條件下進(jìn)行醚化反應(yīng)制得的非離子型高分子化合物。其分子式為C?H?O(C?H?O)nH，具有良好的化學(xué)穩(wěn)定性，不易分解，具有一定的耐鹽性?

應(yīng)用領(lǐng)域

羥乙纖維素在多個(gè)領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用：

?建筑領(lǐng)域?：作為增稠劑和流變調(diào)節(jié)劑，改善涂料施工性能，提高膩?zhàn)印⒋纱u膠等材料的粘結(jié)強(qiáng)度和施工性能?

?石油開(kāi)采領(lǐng)域?：作為鉆井液的增稠劑和降濾失劑，提高鉆井液粘度，懸浮和攜帶鉆屑，防止井壁坍塌，提高采油效率?

?化妝品領(lǐng)域?：作為增稠劑、穩(wěn)定劑和保濕劑，增加產(chǎn)品粘度和穩(wěn)定性，保持皮膚和頭發(fā)的水分?

?食品領(lǐng)域?：作為增稠劑、穩(wěn)定劑和保水劑，用于果醬、果凍、冰淇淋等食品中?