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"中文名:蘿卜硫苷           CAS No21414-41-5   分子量437.51

外文名:Glucoraphanin      分子式C12H23NO10S3

4-甲基亞磺 丁基硫苷(Glucoraphanin,RAA),又稱(chēng)蘿卜硫苷,是蘿卜硫素的前體,在十字花科蔬菜尤其是西蘭花種子或芽苗中含量較高。

在黒芥子酶或者腸道菌群中,蘿卜硫苷可以轉(zhuǎn)換為蘿卜硫素,相較于大名鼎鼎的蘿卜硫素,蘿卜硫苷穩(wěn)定性更高,但是人體中轉(zhuǎn)化率根據(jù)個(gè)人體質(zhì)不同而不同。2017年,,國(guó)家衛(wèi)計(jì)委批準(zhǔn)含蘿卜硫苷13-20%的西蘭花種子水提物為新食品原料。


詳情:

規(guī)格參數(shù)

  • 行業(yè)分類(lèi):

    化工/植物提取物

  • 產(chǎn)品類(lèi)別:

    請(qǐng)選擇自定義類(lèi)別

  • 品  牌:

  • 規(guī)格型號(hào):

    0.1%-30%

  • 庫(kù)  存:

  • 生 產(chǎn) 商:

    安徽本森堂生物

  • 產(chǎn)  地:

    中國(guó)安徽省合肥市

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