CAS注冊號:[527-07-1]

化學(xué)式:C?H??NaO?

分子量： 218.14

產(chǎn)品概述

葡萄糖酸鈉是葡萄糖酸的鈉鹽，由葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生。它是一種白色到褐色，顆粒狀到細，結(jié)晶粉末，極易溶于水。葡萄糖酸鈉無腐蝕性、無毒、易生物降解(2天降解率98%)，作為螯合劑越來越受到重視。

葡萄糖酸鈉的突出特性是其良好的螯合能力，特別是在堿性和濃堿性溶液中。它與鈣、鐵、銅、鋁等重金屬形成穩(wěn)定的螯合劑，在這方面，它超過了所有其他螯合劑，如EDTA、NTA及相關(guān)化合物。

葡萄糖酸鈉的水溶液即使在高溫下也能抵抗氧化和還原。然而，它很容易被生物降解(2天后降解98%)，因此不會產(chǎn)生廢水問題。

葡萄糖酸鈉也是一種高效的緩凝劑和混凝土、砂漿和石膏的良好增塑劑/減水劑。

最后但并非最不重要的是，它具有抑制食物苦味的特性。

產(chǎn)品規(guī)格及包裝

葡萄糖酸鈉為白色結(jié)晶性顆?；蚍勰厥忸w?？筛鶕?jù)要求提供。

葡萄糖酸鈉食品級產(chǎn)品符合美國藥典(USP)、食品化學(xué)品法典(FCC)和歐盟委員會法規(guī)(EU) No. 231/2012的最新要求。

可提供技術(shù)級、工業(yè)級別的葡萄糖酸鈉。

葡萄糖酸鈉以凈重25公斤的聚乙烯(LDPE)袋或凈重1000公斤的聚丙烯大袋供應(yīng)。

儲存運輸：本品應(yīng)儲存在干燥、通風(fēng)、清潔良好的環(huán)境中，儲存期2年。本品在運輸過程中，可按一般化學(xué)品運輸，屬非危險品，嚴防日光照射、雨淋。

產(chǎn)品屬性及功能

葡萄糖酸鈉無毒，易生物降解(48小時后降解率達98%)。

葡萄糖酸鈉主要用途：酸味劑。鈉對維持細胞外滲透壓和容量，調(diào)節(jié)酸堿平衡，發(fā)揮神經(jīng)肌肉的正常功能具有重要的作用。本產(chǎn)品可有效地防止鈉綜合癥的發(fā)生，是良好的鈉的食品添加物（強化劑），也廣泛用于建筑行業(yè)的外加劑。極佳的螯合劑、高效的集速器、高效增塑劑/減水劑、苦味抑制劑。

應(yīng)用領(lǐng)域